Receta fácil: patatas a la mostaza

Para 6 personas :

Ingredientes :

– 6 patatas grandes.
– Mostaza.
– Nata líquida o crema de soja.
– Perejil o cebollino.

Preparación

1. Cocer las patatas en agua (la patata debe quedar firme).

2.Cortarlos por la mitad y quitarles la pulpa.

3.En un recipiente poner la pulpa de la patata, triturarla bien, 1 o más según el gusto, una cucharada de mostaza, la crema líquida o de soja y el perejil o cebollino.

4.Poner este relleno en las patatas y espolvorear con patatas ralladas.

5.Mete al horno durante 10 minutos en el grill mientras se dora.

Buen provecho.