Receta fácil de tarta flambeada Flammekueche

Ingredientes :

– 500 g de masa de pan
– 50 g de cebolla picada
– 80 g de pechuga ahumada
– 20 g de mantequilla
– 40 cl de crema fresca
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Nuez moscada
– Sal y pimienta

Preparación

1. En una cazuela, derrita la mantequilla para dorar las cebollas.
2. Añadimos la nata a la cazuela, rectificamos de sal y pimienta.
3. Cortar la pechuga en trozos y dorarlos.
4. Aplanar la masa de pan hasta formar una capa fina y poner encima la cebolla y la nata.
5. Añade el aceite de oliva, la nuez moscada y el tocino.
6. Cocine en horno caliente durante 10 minutos.