Receta fácil de natillas

Ingredientes :

– 250 g de azúcar glass
– 75 g de harina
– 2 huevos
– ½ litro de leche
– vainilla

Preparación

– Calentar la leche.
– En una ensaladera mezclar el azúcar, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla blanca.
– Agrega la harina y poco a poco la leche hirviendo, revolviendo constantemente.
– Poner esta preparación en una cacerola y cocinar al fuego mientras revolvemos con unas varillas para que la nata no se pegue al fondo.
– Al primer hervor, cuando la nata esté muy espesa, parar el fuego.