Quiche de brócoli y jamón: un dúo gourmet para una cena PERFECTA 🥦🍖🥧

¡Dile adiós a las cenas monótonas! A continuación le mostramos cómo transformar sus veladas con una quiche increíblemente sabrosa y fácil de preparar.

Quiche reinventada: brócoli y jamón

Ingredientes :

• Masa quebrada : 1 (comprado o casero)
• Brócoli : 500 g, lavados y cortados en ramos pequeños
• jamón : 200 g, cortado en cubitos
• Huevos :4, golpeado
• Nata : 200ml
• Queso rallado (Emmental o Comté): 100g
• Sal pimienta : según el gusto
• Nuez moscada : una pizca

Preparación :

1. Masa quebrada : Precalienta el horno a 200°C. Extiéndelo masa quebrada en un molde para pastel. Pinchar el fondo con un tenedor.
2. Brócoli : En una cacerola con agua hirviendo con sal, blanquee el brócoli durante 4-5 minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente. Escurrir y reservar.
3. Mezcla : En un tazón grande, combine los huevos batidos, la crema fresca, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Agrega el jamón cortado en cubitos y mezcla bien.
4. Ensamblaje : Distribuya el brócoli uniformemente sobre la base de la tarta. Vierta la mezcla de huevo y nata encima. Espolvorea con queso rallado.
5. Cocinando : Hornee durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y el relleno esté listo.
6. Atender : Dejar reposar unos minutos antes de servir caliente, acompañado de una rica ensalada verde.

La “Quiche de Brócoli y Jamón” ofrece una irresistible combinación de sabores y texturas. Es la estrella perfecta para tus cenas o brunch familiares. ¡Prueba y enamórate! 🥦🍖🥧