Mini-Quiches Lorraine sin masa: la revolución culinaria para tus aperitivos

Transforma tus aperitivos con estas mini quiches Lorraine sin masa, increíblemente fáciles de preparar y sorprendentemente sabrosas. ¡Descubre cómo darle un toque moderno a un clásico de la cocina francesa!

Mini-Quiches Lorraine sin masa: un bocado de pura exquisitez

Ingredientes :

• Huevos :4
• Crema fresca espesa : 100ml
• Leche : 100ml
• Tocino ahumado : 150g
• Queso rallado (Gruyere o Emmental): 100g
• Nuez moscada : una pizca
• Sal y pimienta : probar

Preparación :

1. Preparación de ingredientes:

1. Precalentar Tu horno a 180°C.
2. Devolver tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Escurrirlas sobre papel absorbente.

2. Mezclar el relleno:

1. Derrotar En un bol los huevos, la crème fraîche y la leche. agregar la nuez moscada, sal y pimienta.
2. Incorporar Tocino y queso rallado a la mezcla.

3. Cocinar:

1. Verter la mezcla en moldes para mini muffins previamente engrasados.
2. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que las mini quiches estén doradas y firmes.

4. Servicio:

1. Atender mini quiches calientes o a temperatura ambiente.

Estas miniquiches de Lorena sin masa son perfectas para un aperitivo agradable, un entrante ligero o incluso para un picnic chic. Su textura masticable y su rico sabor los convierten en los favoritos instantáneos para todas las edades. Buen provecho ! 🥧🥓🧀🎉