Donuts Blandos de Carnaval: La receta secreta

Descubra cómo hacer que los donuts de carnaval estén suaves y dorados a la perfección. Una tradición gourmet que aporta alegría y sabor a tu fiesta. Sigue nuestra guía paso a paso y seguro que elaboras estas delicias dulces que alegrarán tus celebraciones de Carnaval.

Carnival Donuts: trae alegría a tu cocina

Ingredientes :

• Harina : 500g
• Levadura de panadería fresca : 25g
• Leche caliente : 200ml
• Azúcar : 100 gramos
• Manteca : 50 g, derretido
• Huevos :2
• Cáscara de limón : 1, rallado
• Sal : una pizca
• Aceite para freír
• Azúcar en polvo : para espolvorear

Preparación :

1. Activación de levadura:

1. Diluido levadura en leche tibia con una cucharada de azúcar. Deje reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla forme espuma.

2. Preparación de la masa:

1. Mezcla harina y azúcar en un tazón grande.
2. hacer un pozo en el centro y agregar los huevos batidos, la mantequilla derretida, cáscara de limóny la mezcla de levadura.
3. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Cubrir con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora.

3. Dar forma a los donuts:

1. Desparramar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm.
2. Separar formas con un cortador de galletas o un vaso.
3. Dejalo descansar Dales forma a las rosquillas durante 30 minutos.

4. Freír:

1. Calor Aceite para freír a 180°C.
2. Freír donas hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Drenar sobre papel absorbente.

5. Acabado:

1. Espolvorear de azúcar glas antes de servir.

Estos donuts de Carnaval son el compromiso perfecto entre indulgencia y festividad. Suaves, ligeramente aromatizados con limón y perfectamente dulces, harán las delicias de tus invitados. ¡Empieza y deja que Carnival llegue a tu cocina! 🎉🍩🎈