Refrescante, nutritiva e increíblemente sabrosa, nuestra ensalada de papas con atún es el plato perfecto. ¡Descubre cómo preparar esta ensalada que alegrará tus comidas al aire libre!
Ensalada de patatas con atún: frescura y sabor en cada bocado
Ingredientes :
- Patatas : 1 kg, cocido y cortado en cubitos
- Atún enlatado : 2 latas, escurridas
- cebollas rojas : 1, finamente picado
- alcaparras : 2 cucharadas
- Aceitunas verdes : 50 g, sin hueso y cortados en rodajas
- Aceite de oliva virgen extra : para sasonar
- Zumo de limón : 2 limones
- Perejil fresco : picado, para decorar
- Sal y pimienta : probar
Preparación :
- Mezcla básica : En una ensaladera grande, mezcle las patatas cocidas, el atún desmenuzado, la cebolla morada, las alcaparras y las aceitunas.
- Condimento : Rocíe generosamente con aceite de oliva y jugo de limón. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Acabados : Mezclar todo bien para que los ingredientes queden cubiertos uniformemente. Déjelo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se mezclen los sabores.
- Servicio : Antes de servir, espolvorea con perejil fresco picado para darle un toque extra de color y frescura.
Esta ensalada de patatas con atún es el acompañamiento ideal para tus parrilladas de verano o como plato principal para un almuerzo ligero. ¡Pruébalo y prepárate para dejarte conquistar por su sabor excepcional! 🥔🐟🌞🍽️
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